怎么做生蚝蒸蛋羹好吃？学做生蚝蒸蛋羹需要哪些食材？为您提供生蚝蒸蛋羹的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味生蚝蒸蛋羹 。
工艺：蒸 ， 难度：中级掌勺 ， 人数：4人份 ， 口味：咸鲜味 ， 准备时间：10分钟 ， 烹饪时间：<15分钟
做生蚝蒸蛋羹所需食材：主料：生蚝200克 ， 鸡蛋4个
辅料：蚝油1匙 ， 水淀粉1勺 ， 香油0.3匙
教您生蚝蒸蛋羹的家常做法 ， 生蚝蒸蛋羹怎么做好吃1.在市场买到新鲜超级大的生蚝今天准备做一个营养餐哦
2.用原汁原味的生蚝汤洗净生蚝再将这重要的原汤澄清备用
3.准备四个鸡蛋
4.鸡蛋打入容器中
5.鸡蛋打匀备用
6.打匀的蛋液倒入生蚝原汁比例是1:1.5在滴入香油搅拌均匀
7.拌匀的蛋液用保鲜膜包好放入蒸锅中大火蒸十分钟
8.蛋羹蒸到八分熟时将生蚝摆入蛋羹上继续蒸5分钟
9.蒸好鲜美的蛋羹出锅了
10.锅中倒入适量清水烧开放入少许蚝油提鲜 ， 最后用水淀粉勾芡即可
11.将勾好芡汁淋在生蚝蛋羹上
12.用红椒和青葱做一下装饰
13.好精致的生蚝蒸蛋羹噢
14.甄上美味心情更加美美滴
15.这道美味适合老人和孩子享用噢
16.家人宴客的必备之美味噢
17.入口即化的感觉是那么那么美
生蚝蒸蛋羹烹饪技巧：【生蚝蒸蛋羹的做法（青少年食谱）】在生蚝中含有极为丰富的营养元素 ， 比如18种氨基酸、肝糖元、b族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等 。专家指出 ， 经常吃生蚝可以有效的提高机体免疫力 ， 不但如此在生蚝中还含有一种叫牛黄酸的物质 ， 它能够很好的降血
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