炒薯仔的做法 薯仔怎么炒简单好吃
【炒薯仔的做法 薯仔怎么炒简单好吃】1、土豆1只 ， 去皮 ， 洗净 ， 挖去黑斑点 。
2、芹菜300克 ， 去掉根部和叶子 ， 洗净 。
3、将土豆切成薄薄的片状 ， 芹菜斜斜地切成段状 。
4、铁锅烧热 ， 放入适量的食用油 ， 倒入切好的芹菜段和土豆片 ， 用大火爆炒 。
5、土豆逐渐变成透明色 ， 芹菜变成深绿色 ， 此时 ， 加些盐 ， 继续爆炒 。
6、最后加些味精 ， 炒匀 ， 出锅；这样炒出的土豆不会化成泥 ， 而且清脆可口 。
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