好吃的南瓜馍怎么做 南瓜馍的简单做法
1、把南瓜放进蒸煮机里,打成南瓜酱 。
2、取出400克南瓜泥,冷却 。加入10克糖和5克酵母 。搅拌,静置两分钟 。
3、加入面粉550克,做成光滑的面团 。
4、把面团盖上,让它在阳光下发酵
【好吃的南瓜馍怎么做 南瓜馍的简单做法】5、发酵好的面团成蜂窝状,体积是原来的两倍大 。
6、发酵后的面团被取出排出体外 。排气后,面团的大小和以前差不多 。
7、分成大小相等的小剂型,揉成光滑的面团,反复揉,揉至光滑 。
8、用冷水和高热蒸约15分钟 。蒸五分钟即可 。
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