洋葱炒羊肉的做法(家常菜)

洋葱炒羊肉【洋葱炒羊肉】

自从米爸爸那天十块钱买回来那么老大一袋子洋葱之后,俺家就没有再买葱了,用洋葱代替葱了 。
洋葱也是我特别喜欢的一个菜,当小料,当配菜,或者直接凉拌,都喜欢 。
洋葱跟蒜苗西红柿一样都属于百搭菜,跟谁都能合在一起 。
羊肉小炒在我家也常常出现,拿羊肉配上蔬菜,简单的一炒,很好的下饭菜 。
不过今天用了一点叉烧酱,还挺好吃呢!
主料:羊肉
配料:洋葱姜
调料:盐生抽老抽料酒胡椒粉姜粉叉烧酱淀粉
教您洋葱炒羊肉的家常做法,洋葱炒羊肉怎么做好吃
1、羊肉切丝,加料酒生抽盐老抽胡椒粉姜末姜粉抓均匀,把水性调料抓进肉丝中,加两勺水,再次抓均匀 。
2、淋一勺油拌均匀,腌五分钟 。
3、临下锅前,往肉里加一勺淀粉,拌均匀 。
4、取一小碗,来一勺叉烧酱,加水和一点生抽拌均匀 。
5、洋葱切丝 。
6、炒锅烧热倒油,下羊肉炒散 。
7、肉全部变色后,将肉推一边,下洋葱 。
8、稍加翻炒,加一点盐调味
9、淋入之前调好的叉烧酱汁,拌均匀出锅即可 。


【洋葱炒羊肉的做法(家常菜)】
小贴士:
洋葱很好熟,下锅翻几下就可以了 。
【米妈育儿】演出
周五下午,幼儿园里有表演,其实是汇报式的表演,本学期的舞蹈汇报 。
对于孩子们来说,这可是天大的事儿 。
老师要求,孩子们穿浅色鞋子,纳米本来有一双白凉鞋,可这两天脚上出疙瘩,那双鞋子穿着不舒服,纳米自己想办法,要穿运动鞋 。中午,自己收拾鞋子,下午自己穿上,这种事情,完全不用妈妈操心,自己都记得特别清 。
三点钟,家长到园里去陪着孩子们化妆 。
整个化妆的过程,妈妈基本上没有操心,孩子按步就班的排队画完了 。
因为米妈负责给节目拍照录相,不能全职陪着纳米 。
这孩子倒也会自己操心,跟着老师,绝不会误事儿 。
六个舞蹈,别说,小妞儿跳的挺投入呢 。

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