辣味红酒烤羊排 辣味红酒烤羊排的做法
1、原料：带骨羊排1200克 ， 香芹、葱头、胡萝卜各30克 ， 面粉50克 。
2、调料：黄油150克 ， 辣椒粉30克 ， 精盐、味精各适量
【辣味红酒烤羊排 辣味红酒烤羊排的做法】3、烹饪方法：将羊排洗净 ， 把葱头、香芹、胡萝卜洗净切碎 ， 与羊排放在一起 ， 倒入适量水用大火煮熟捞出 ， 待冷却后剁成12块 ， 抹上少许精盐、辣椒粉拌匀 ， 沾上面粉；备用 。
4、把锅烧热后放入黄油 ， 待熔化时 ， 放入羊排炸至两面上色 ， 趁热食用 。
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