保定三宝是什么，你造吗？
无论是什么地区都会有着特殊的物品，是当地的一些特产 。而河南省保定市也会有着自己独特的宝物，这些宝物都是对当地人民意义非凡的东西，去保定旅游是一定要带回来的 。本期小编带你去保定文化了解一下保定三宝是什么 。
保定三宝是指铁球、面酱和春不老 。“保定铁球”（俗称健身球）不仅是娱乐工具，而且有着群众观健身功能 。“保定面酱”，始产于清康熙十年，距今已有近400年历史，质量优良，久负盛名，是理想的烹饪调料 。“保定春不老”，又名“雪里红”，一种常见得蔬菜，在保定栽培的历史悠久，以价格便宜、品质优良为人所喜爱 。
第一宝：“保定铁球”（俗称健身球）不仅是娱乐工具，而且有着群众观健身功能 。球的外表明光铮亮，其内部结构复杂，球内有球，并装音板，两个为一付，俗称"一公一母" 。拿在手中运转坊来，音响各异，有高有低，清脆悦耳，既能收到调筋理神之功效，还能在铁球的缠绵悦耳音响中陶冶性情 。
旧时官宦、商贾进京往返于保定余中，必购买此物，作馈赠亲友或达官显贵的见面礼 。现在的保定铁球，是在沿袭了明清古老制作技术上，经过改进与革新研制而成的，工艺更加精细，结构更加科学 。
第二宝：“保定面酱”,始产于清康熙十年，距今已有近400年历史，质量优良，久负盛名，是理想的烹饪调料 。保定的甜面酱由优质面粉酿造而成 。质稠味甜，色泽红褐，盛入碗中倒置不流 。传统酿造是将面粉制成团状，蒸熟后装入竹匾或木盒发霉数日，然后取出入池加淡盐水经日光曝晒半年而成 。
【保定三宝是什么，你造吗？】如今已在传统酿造工艺的基础上，采用现代生物技术人工培养米曲霉制曲，利用太阳能低温低盐发酵酿造 。槐茂甜面酱入口绵甜，营养丰富，既可生食，又是烹饪的调味佳品 。保定的小吃之所以香飘万里，受到老百姓的青睐，一个主要原因就是在烹炒炖烩中加入面酱调味 。
第三宝：“保定春不老”，又名“雪里红”，一种常见得蔬菜，在保定栽培的历史悠久，以价格便宜、品质优良为人所喜爱 。关于春不老还有一种传说 。相传清乾隆年间，一大臣南下途经清苑县 。这个吃腻了山珍海味的大臣，突然想吃点清口的饭菜，于是给他端上一盘腌制的春不老 。
嫩绿新鲜的春不老，犹如刚从地里拔出一般 。这个大臣放在口中一尝，脆嫩清香，连连称赞好菜，好菜！临走时，这个大臣特地让人给他准备了春不老，一部分携带南下，一部分捎回北京宫廷 。从此，保定的春不老名声远扬 。这虽是民间传说，但保定的春不老确实有独到之处 。
推荐阅读
- 三亚文化：三亚方言是什么
- 属虎的人的软肋是什么？
- 酒店屋顶的灯一闪一闪红光是什么
- 大证是什么
- 卫生间暗漏的做法是什么
- 淘宝五个蓝钻是什么等级
- 腿毛长是什么原因？该如何去脱毛？
- 南京话小代笔是什么意思 南京话小代笔的意思
- 鹅鹅鹅鹅鹅是什么梗 鹅鹅鹅鹅鹅梗的由来
- 三十如狼四十如虎是什么意思 三十如狼四十如虎的解释