怎么做酱烧杏鲍菇好吃?需要哪些食材?提供酱烧杏鲍菇的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的酱烧杏鲍菇 。
分类:热菜 , 家常菜 , 私房菜 , 午餐 , 晚餐
使用的厨具:炒锅
口味:酱香 , 工艺:炒 , 耗时:廿分钟 , 难度:普通
这是一道用“胡椒酱”烧制的菜肴 , 以前用黑胡椒碎煎制过杏鲍菇 , 但是品味了“胡椒酱”之后 , 感觉胡椒酱的味道确实非常好 , 特别是和杏鲍菇搭配 , 味道棒极了 。
做酱烧杏鲍菇所需食材:主料:杏鲍菇300克
辅料:油12克 , 胡椒酱10克 , 盐3克 , 蚝油5克 , 葱适量
酱烧杏鲍菇的家常做法 , 最正宗的酱烧杏鲍菇怎么做好吃
一、主辅料: 杏鲍菇、胡椒酱 。
二、把杏鲍菇洗净 , 切滚刀块 。
三、 锅烧开水 , 放入杏鲍菇 。
四、 煮制1分钟后 , 捞出过冷水。
五、 热油 , 炒香葱花 。
六、 放入杏鲍菇炒匀 。
七、加适量胡椒酱 。
八、 翻炒均匀 , 加适量蚝油、少许盐调味 。加少许水 。
九、 稍稍煨制入味 , 即可关火 。
十、 出锅装盘 , 即可上桌食用 。
做酱烧杏鲍菇的小窍门:1、杏鲍菇最好先焯熟再烧制 。
2、因为胡椒酱、蚝油都有咸味 , 所以加盐要少 。
【酱烧杏鲍菇的做法(热菜菜谱)】
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