腐乳汁炒空心菜的介绍：寻常人家的简单小炒，非常适合忙忙碌碌的上班族，所需时间不多，便可上桌 。空心菜，买的时候可以掐一下根部，一掐即断的是比较嫩的空心菜 。腐乳汁，就是红腐乳的汤汁，根据自己的口味添加，也可以用半块腐乳加温水调匀 。
腐乳汁炒空心菜的食材和调料：空心菜腐乳盐料酒葱姜
腐乳汁炒空心菜的的家常做法，最正宗腐乳汁炒空心菜怎么做好吃空心菜洗净后切成寸长小段 。葱切段、姜切片备用 。2、炒锅倒油，大火，油热后放入葱姜炝锅，闻到香味后，将空心菜倒入翻炒几下
倒入腐乳汁，一盘菜大概需要倒3-4大勺腐乳汁，大约50-60ML的量，再倒入料酒，翻炒几下
尝一下咸淡，根据自己的口味酌情加盐，继续翻炒，看到菜叶变蔫即可出锅，炒太软的话影响口感
【腐乳汁炒空心菜的做法（家常菜）】
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