川味香肠炒花菜怎么做 川味香肠炒花菜的烹饪方法
1、材料：花菜、青椒、香肠 。
【川味香肠炒花菜怎么做 川味香肠炒花菜的烹饪方法】2、花菜洗净 ， 撕成小朵 。
3、将香肠先蒸至8成熟 ， 切片后入锅 ， 改小火 ， 将香肠煸至透明 ， 稍稍吐油 。
4、锅里放油烧热 ， 投入蒜片煸一下 。
5、倒入花菜 ， 淋入少许清水 ， 盖上锅盖 ， 略焖2分钟 。
6、青椒切成片 ， 倒入锅中 ， 翻炒几下 ， 就可以装盘出锅了 。
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