用料
木瓜四分之一个(重约半斤);
梨一个(约半斤);
枸杞约二十粒;
冰糖一两(可依个人喜好增减) 。
做法
1将木瓜洗净去皮剖成两半 ， 用勺挖去籽;
2梨去皮后和木瓜分别切成橘瓣状 ， 枸杞洗净 。
3取一小块木瓜削成几片心形做装饰用 。
4锅中加约1L水 ， 烧沸后下木瓜、梨、冰糖 ， 加盖用大火烧沸后改小火煮25分钟 。
5放入枸杞续煮七八分钟 。
6起锅装盆晾凉 ， 盖上保鲜膜放冰箱冷藏 ， 吃前取出盛碗里即可享用 。当然 ， 也可以热食 ， 如果喜欢的话 ， 也可加入冰块 。
营养食话
【滋润养颜：木瓜炖梨（水果食疗）】木瓜富含糖分、有机酸、苹果酸、酒石酸、枸椽酸、皂甙、黄酮类、氧化氢酶、木瓜蛋白酶、脂肪酶、粗纤维以及维生素B、B1、B2、C、G、D、E等营养成分 。木瓜健脾胃、助消化、通便利尿、清暑解渴、解酒毒、降血压、解毒消肿、驱虫等功效 。木瓜中的凝乳酶有通乳丰胸的作用;用木瓜擦脸、洗手可去除蛋白质、油质污垢 ， 可洁肤美颜 ， 为时尚女性所推崇 。
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