怎么做家常菜——京都排骨好吃？需要哪些食材？提供家常菜——京都排骨的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的家常菜——京都排骨 。
分类：热菜，家常菜，私房菜，宴客菜，午餐，晚餐
使用的厨具：炒锅
口味：葱香，工艺：焖，耗时：一小时，难度：普通
做家常菜——京都排骨所需食材： 主料：排骨250克，胡萝卜几片，生姜丝几片，鸡蛋一个
辅料：玉米油8毫升，生抽2克，料酒2克，玉米淀粉5克，盐2克
家常菜——京都排骨的家常做法，最正宗的家常菜——京都排骨怎么做好吃
一、提前准备好姜片，胡萝卜去皮切片排骨用料酒，生抽，老抽，盐，加入一个鸡蛋腌制半小时备用 。
二、油锅烧至六成熟，依次放入排骨炸至两面偏黄 。
【家常菜——京都排骨的做法（热菜菜谱）】
三、锅内留底油，煸炒生姜片和胡萝卜，最后加入排骨 。
四、加入开水，中火焖30分钟，调入少许玉米淀粉糊 。
五、大火收汁即可 。
六、成品图
七、成品图 。
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