初二讲究吃什么 大年初二吃什么食物
1、面条
【初二讲究吃什么 大年初二吃什么食物】初二的讲究不少，要用初一的饺子面来做，而且这面须为冷汤 。也就是说，把面煮熟之后用冷水浸过，称为冷汤 。现在的人们一般都打个卤儿或者炸点酱做成打卤面或者炸酱面 。但是一定要用冷水浸过，以保留“初二面”的风俗 。
2、发糕
广东恩平人年初二吃发糕开年的习俗源于明朝，相传当时恩平有一个孤苦零丁的乞丐新年来临仍在街行乞 。年初二那天，一个好心的点心铺老板收留了他，并教他做点心的技术，学成后又资助他回老家开点心铺 。后来乞丐独创了一种与众不同的食品，挑到圩上去卖，人们第一次看到这种食品，甚觉新奇，问是什么东西，乞丐说是新年“发糕”，人们纷纷买来品尝 。后来乞丐卖发糕发了财，资助穷家子女上学读书，一时传为佳话 。此后，恩平人吃“发糕”拜祖开年的习俗一直流传至今 。
3、馄饨
初二早上，天没有亮的时候就要起床，煮馄饨吃，因为馄饨长得像元宝 。这天中午要吃馄饨，俗称“元宝汤” 。
推荐阅读
- 好吃简单的米粉 米粉的做法
- 怎样炖排骨又烂又好吃 炖排骨的做法
- 生蚝煲鸡的做法 生蚝煲鸡怎么做好吃
- 冬瓜蛋花汤的做法 怎么做好吃
- 男性应多吃苹果可保护性功能（水果食疗）
- 黑色的水果越吃越年轻（水果食疗）
- 饭后吃水果不利健康（水果食疗）
- 防止便秘，竟然是吃个梨？（水果食疗）
- 研究：水果当饭吃易得贫血（水果食疗）
- 夏天切勿贪吃6种水果（水果食疗）