潮州牛杂粉条的做法
主料:牛杂碎适量,粉条适量 。
辅料:葱1根,蒜苗1根 ， 青辣椒3个 ， 尖椒1g ， 生姜5片 ， 蒜5粒 ， 生抽1勺 ， 花椒适量 。
步骤
1、葱 ， 蒜苗切丝 ， 尖椒切段 ， 蒜切片 ， 姜切末 ， 粉条煮软；
2、锅里放油 ， 油热后放葱 ， 蒜苗 ， 尖椒 ， 花椒炒香 ， 放盐 ， 生抽；
3、放牛杂炒；
4、把煮软的粉条捞出 ， 和牛杂一起翻炒；
5、加青椒翻炒 ， 加少量生抽；
【潮州牛杂粉条的做法】6、待辣椒炒熟即可 。
推荐阅读
- 粉条怎么泡 泡粉条的方法
- 五花肉炖什么汤好吃 五花肉豆腐粉条汤做法步骤
- 粉条怎么做不起坨 如何做粉条不起坨
- 公开潮州菜食谱大全 教你如何做出地道的潮州菜
- 山药粉条好吃吗 山药粉条好不好吃
- 潮州鱼蛋粉的做法（湖南小吃）
- 炒粉条 炒粉条的步骤
- 潮州粿条汤做法 给大家分享这些小妙招
- 东北萝卜丝粉条汤的做法（东北菜）
- 东北大锅菜猪肉炖粉条的做法（东北菜）