【肉桂红酒煮苹果的做法（法国菜谱）】怎么做肉桂红酒煮苹果好吃?学做肉桂红酒煮苹果需要哪些食材?为您提供肉桂红酒煮苹果的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味肉桂红酒煮苹果!
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
肉桂红酒煮苹果的简介：今天是圣诞前夕，即平安夜，在西方传统中是基督教社会庆祝节日，摆设圣诞树的日子 。但随着中西文化的融合，传统教会节日已演变成为世界性的庆祝，平安夜也成了大家庆祝圣诞，祈福来年平安的隆重节日 。在中国，由于“苹”与“平”读音相同，苹果也被人称为了平安果，平安夜送苹果吃苹果也逐渐成为流行 。
通常苹果都是直接吃，但现在外面气温这么低，冷冰冰的直接下肚似乎不怎么舒服 。尤其很多女性在特殊时期，受疼痛折磨，生冷食物属于禁忌 。那么将平安果加点红酒煮开，再配上养心安神，滋阴润燥的鲜百合和温肾补肾、祛寒去痛的肉桂，既可以讨个好彩头，又可以美容养颜抗衰老，还能缓解生理期的疼痛，这么多好处，才是平安果的真正含义吧 。
肉桂红酒煮苹果的食材：主料：苹果1个红酒300ml辅料：百合半个青柠1片肉桂粉适量冰糖适量肉桂红酒煮苹果的做法图解步骤：
1.青柠切片，泡在凉水中 。
2.百合洗净剥成片 。
3.苹果一个，去皮去核后切成八瓣
4.迅速放进泡有青柠的凉水中 。
5.炖锅中加入红酒，依个人口味加入适量肉桂粉和冰糖 。
6.大火煮开后加入苹果和百合
7.用中火炖煮15分钟后关火，等苹果在红酒中浸泡2个小时后即可食用 。
小贴士：1、苹果在空气中很容易被氧化 。青柠含有丰富的维生素C，抗氧化能力很强 。将苹果切成片后迅速放入青柠水中能够有效防止果肉被氧化 。
2、红酒在煮制过程中酒精已经充分挥发，煮剩下的红酒可以直接饮用，美容效果很好，口感也不错 。
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