怎么做羊杂汤好吃？学做羊杂汤需要哪些食材？为您提供羊杂汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味羊杂汤 。
做羊杂汤所需食材：主料：羊杂2包 ， 魔芋皮1张 ， 黄豆芽200克 ， 千张1张 ， 蒜瓣1个 ， 生姜1块 ， 干辣椒1个 ， 红辣椒1个 ， 花椒5颗 ， 香菜4颗 ， 葱2颗 ， 油适量 ， 盐少许 ， 鸡精1勺 ， 醋几滴
羊杂汤的做法步骤：1. 准备好两包袋装羊杂 。（超市 ， 网上都有卖的哦！）
2. 蒜瓣剥皮剁碎 ， 生姜切成丁 ， 干辣椒切成段儿备用 。
3. 魔芋皮切成丝 ， 葱切成葱花 ， 红辣椒切成块儿备用 。
4. 黄豆芽洗净沥干水分备用 。
5. 千张洗净切成条备用 。
6. 水烧开放入魔芋皮焯水一分钟捞出沥干水分备用 。
7. 起锅烧油 ， 油热放入葱姜蒜 ， 花椒 ， 干辣椒 ， 红辣椒爆香 。
8. 放入黄豆芽翻炒均匀 。
9. 把袋装羊杂倒入锅里翻炒均匀 。
【羊杂汤的做法（香菜）】10. 放入千张 。
11. 加入适量的水烧开 。
12. 放入焯好水的魔芋皮 。
13. 把袋装羊杂里面自带的料包放进去煮2分钟左右 。（自带料包有粉包 ， 脱水蔬菜和酱包哦 。有点像方便面里面的料包哈 。）
14. 放入香菜和葱花 。
15. 起锅前尝一下味道 ， 再加入少许的盐和鸡精 ， 再加几滴醋 ， 调味即可 。
16. 成品图
17. 成品图
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20. 成品图
温馨提示：羊杂里面自带的料包里含有盐 ， 汤煮好了尝一下味道 ， 如果咸淡正好就不用再加盐了！如果感觉有点儿淡 ， 就适量的加入少许的盐哦！
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