笋丁粽子的食材和调料：枣干50克低筋面粉100克牛奶50克红糖40克植物油50克鸡蛋50克泡打粉3克
教您笋丁粽子的家常做法，笋丁粽子怎么做好吃1.准备糯米，洗净后，放30分钟备用
2.然后将粽子叶卷起，成锥形
3.粽子叶放水中焯一下 。这样比较好包
4.将三张粽子叶一个叠一个头部稍剪平
【笋丁粽子的做法（湖北小吃）】5.再放少点米，再加少许馅料，最后用米填满
6.加入少许馅料
7.先放少点米
8.底部用手捏紧
9.然后将粽子叶包起，呈三角形
10.用多出来的粽子叶折叠走一圈
11.用绳子扎紧
12.放入高压锅中，水没过粽子，用中火，水开后，煮20分钟左右 。一小时后取出 。如果没有高压锅，用普通锅小火1-2小时
小贴士1、我看有很多人包粽子，有泡水，也有不泡水的 。这根据各人口味而定 。
2、粽子煮熟后，不要先取出来，泡一会儿再取出，更好吃 。
3、粽子叶要水开后焯水一分钟，更容易包制 。
4、咖喱笋丁馅是用肉爆香洋葱末，然后倒入咖喱块煮一会儿，再加入焯过水的笋丁制作而成 。
推荐阅读
- 水晶白菜蒸饺的做法（湖北小吃）
- 可乐鸡翅的做法（湖北小吃）
- 自制红鞠蜜汁猪肉干的做法（湖北小吃）
- 薯片鸡翅的做法 薯片鸡翅的知道方法
- 冰糖桂花糯米藕的做法（湖北小吃）
- 发酵酸奶的做法和配方 自制发酵酸奶的做法和配方
- 芒果布丁的做法（湖北小吃）
- 紫菜蛋花家常做法 紫菜蛋花的制作方法
- 大厨炸蛎黄的做法窍门 炸蛎黄需要哪些材料
- 红烧肉的做法（湖北小吃）