咖喱豆腐的做法（学龄前儿童食谱）
本食谱来自18LS28xgl零落老师分享的咖喱豆腐的做法，所属分类：幼儿食谱、儿童，需要烹饪时间：，烹饪难度： 。
得到雄鷄標?椰浆的试用，我感到非常荣幸！同时非常感谢雄鷄標?、豆果！麻婆豆腐，鱼香豆腐，孜然豆腐，茄汁豆腐，香辣豆腐，糖醋脆皮豆腐………..细细数来，我和豆腐颇为结缘嘛，哈哈……今天做道《咖喱豆腐》，放点椰浆，味道更好哦！我用的是雄鷄標?椰浆，100%纯天然，没有添加水份、色素及增稠剂 。大家购买的时候仔细看说明哦 。
做咖喱豆腐所需食材：主料：嫩豆腐半块，咖喱粉20g，淡椰浆30g，洋葱10g，小葱1颗
辅料：盐1茶匙，鸡精0.5茶匙，黄油15g
咖喱豆腐的做法步骤：1. 豆腐洗净后，切成小丁，备用；
2. 锅置火上，倒入清水，调入适量盐烧开；将豆腐倒入锅里，焯水3分钟；
3. 洋葱切丁，小葱切细葱花；
4. 豆腐捞出后，沥干水分备用；
5. 炒锅烧热后，放入黄油炒香，然后放入洋葱丁翻炒；
6. 洋葱丁炒香后，倒入咖喱粉翻炒，然后倒入适量清水烧开；
7. 放入淡椰浆，搅拌均匀，再次烧开；
【咖喱豆腐的做法（学龄前儿童食谱）】8. 放入豆腐丁略煮；
9. 汤汁烧开后，调入适量盐，鸡精，翻拌均匀；
10. 关火，起锅~！
温馨提示：1、豆腐用盐水焯一下，可以定型，使豆腐不易碎，而且也可以去掉豆腥味； 2、咖喱有咸味，所以盐要少放点；
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