香酥水果干的制作方法 自制水果干怎么保存
1、香酥水果干的制作方法：
苹果洗净切成4块 ， 去核 ， 将苹果切成很薄很薄的片 ， 放入1大勺柠檬汁搅匀 ， 将切好的苹果片放入水里浸泡15分钟；草莓切片 ， 上面加一点点糖 ， 跟苹果片及其他水果整齐地摆在烤盘；烤箱预热上下火100℃ ， 将烤盘或烤网放入烤箱 ， 一次可放入两盘 ， 分别放在不同的层次上即可 。关上烤箱门 ， 烤2个小时左右 ， 直到水分完全烤干；用烤好并冷却以后 ， 水果就会变脆了 ， 从烤盘或烤网里取下 ， 若不立刻食用 ， 请放入密封盒里保存 。
2、自制水果干怎么保存：
【香酥水果干的制作方法 自制水果干怎么保存】需储藏在光线较暗、干燥和低温的地方 。储藏温度越低 ， 则保存期越长 ， 以0-2度最好 ， 但一般不要超过4-10度 。空气越干燥越好 ， 它的相对湿度最好在65%以下 。采用真空包装 ， 可延长产品的保质期 。此外 ， 要注意防潮防雨 ， 防止虫鼠咬啮 。
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