怎么做简单快手零失败的红豆栗子馅铜锣烧简单又好吃?需要哪些食材?小编教你做法窍门 , 可以轻松做出正宗简单快手零失败的红豆栗子馅铜锣烧 。
【简单快手零失败的红豆栗子馅铜锣烧的做法(产妇菜谱)】
我有你最爱的铜锣烧 , 你回来好不好……多啦A梦这个蓝色小胖子喜欢的铜锣烧是每个大小朋友童年里美好的回忆!六一儿童节要到了 , 做一份红豆栗子馅的铜锣烧 。红豆馅是铜锣烧的灵魂啊 , 一定要抹上厚厚的红豆沙 , 家里刚好有栗子 , 超市买的那种熟的 , 我把栗子弄碎在红豆沙里 , 让灵魂更有层次!按这个方子我做了直径10厘米左右的饼7个 , 也就是3.5个铜锣烧 , 最后一个饼皮切半做的!现做现吃的铜锣烧松软可口 , 搭配自己煮的不甜奶茶?? , 元气一天!铜锣烧的馅料可以用紫薯 , 芋泥 , 冰淇淋 , 奶油 , 水果 , 蛋黄馅 , 奥利奥 , 南瓜.......
做简单快手零失败的红豆栗子馅铜锣烧需要什么材料低粉130克 , 鸡蛋2个 , 泡打粉3克 , 糖25克 , 蜂蜜20克 , 玉米油20克 , 牛奶80克 , 红豆沙适量 , 栗子适量
简单快手零失败的红豆栗子馅铜锣烧怎么做好吃又简单
做法分解1:食材集合 , 栗子缺席 。
做法分解2:鸡蛋加玉米油混合均匀 。
做法分解3:继续加入牛奶 , 糖 , 蜂蜜混合均匀 。我本来要加15克蜂蜜 , 手抖多加了5克 。
做法分解4:低粉和泡打粉混合拌匀均匀 。
做法分解5:蛋液里筛入粉类 , 用手抽打蛋器搅拌均匀 , 成细腻有光泽的状态 。
做法分解6:蛋糊糊过筛一次 , 有耐心的仙女应该过筛二次 , 我懒 , 也不是仙女 , 就一次了蛋糊盖膜静置10分钟-20分钟最好 , 我期间煮了奶茶 , 时间刚刚好 。
做法分解7:不粘锅洗干净不放油烧热 , 倒入蛋糊用小火煎 , 小火很重要!火大影响成品颜色和口感 , 切记!
做法分解8:煎到一面有蜂窝状小孔就翻面!我本来拍了一张蜂窝明显的照片 , 手机没电 , 没存下来 , 等手机充好电 , 7张小饼皮已然出锅!这张是蜂窝不太多的时候拍的 , 大家自行脑补一下 , 很多小孔出现的时候就翻面!
做法分解9:翻面的样子 , 再继续煎一会!
做法分解10:栗子弄碎搅匀在红豆沙里就成了 。在浅色的一面抹上厚厚的豆沙栗子馅 , 再贴上一张松饼 , 铜锣烧就做好!
做法分解11:做好热着吃 , 治愈性的小甜品 。简单快手 。
简单快手零失败的红豆栗子馅铜锣烧的做法窍门1.全程小火 。2.蜂蜜也可以换成糖 , 蜂蜜口感比较湿润 。3.泡打粉还是要加一点 , 如果实在不想加就省略吧 , 饼会扁平些 。4.油只要是味道不太大的就可以 。5.馅料看自己喜欢吧 , 随意加 。儿童节快乐!谁还不是个宝宝呢!。
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