怎么做家常包子好吃?需要哪些食材?提供家常包子的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的家常包子 。
分类:主食,家常菜,早餐,午餐,晚餐
使用的厨具:蒸锅
口味:咸鲜,工艺:蒸,耗时:一小时,难度:普通
做家常包子所需食材:主料:面粉300g,萝卜400g,肉100g,洋葱50g,香菇4个
辅料:酵母3g,糖10g,蚝油30g,拌饭酱20g,胡椒粉5g,花生油30g,盐5g,淀粉30g,鸡精3g
家常包子的家常做法,最正宗的家常包子怎么做好吃
一、萝卜先用盐腌一下去掉水份,洋葱粒、肉末、香菇粒 。
二、放入所有配料:油、蚝油、盐、拌饭酱、淀粉、鸡精 。
三、拌好馅 。
四、面粉、酵母、糖 。
五、揉成团 。
六、纱布盖住发酵一小时 。
七、发酵二倍大 。
八、切成小剂子 。
九、包入馅 。
十、捏成型 。
十一、包好 。
十二、半成品 。
十三、再次发酵15分钟后,入锅大火蒸20分钟 。
十四、关火后,等3~5分钟再开盖 。
十五、成品 。
十六、成品 。
十七、成品 。
【家常包子的做法(香菇)】
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