怎么做田园小炒鸡好吃?学做田园小炒鸡需要哪些食材?为您提供田园小炒鸡的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味田园小炒鸡!
准备时间：10分钟内
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
田园小炒鸡的简介：鸡肉也能算是低卡路里的肉类，可是鸡皮和鸡皮下的脂肪却一点也不低，在减肥餐中一定要把鸡皮去掉 。
今天这道菜结合了减肥了几大要点哦，可以算是很典型的美味减肥餐啦，呵呵！
田园小炒鸡的食材：主料：鸡腿3个西兰花1个香菇50g辅料：姜适量蒜适量料酒适量蚝油适量淀粉适量田园小炒鸡的做法图解步骤：1.鸡腿去骨，去皮，瞧那皮下厚厚的一层脂肪~；将鸡腿肉切块，用料酒、淀粉、水、和蚝油腌15分钟；
2.香菇泡发洗净，去除根蒂，切成小块；
3.西花兰洗净后撕小朵，在开水里焯一下，变色后捞出过冷水，沥干备用；
4.油稍热后，放入姜末和蒜末；
将腌好的鸡肉块倒入锅内，稍稍变色后放一点蚝油，继续翻炒至鸡肉外表略微焦黄，然后盛出；
5.把切好的香菇放入锅内，煸出香味后，倒入一勺蒸鱼豉油，继续煸炒直到将香菇时的水分全部炒出；不加蒸鱼豉鱼也可以，只是味道会逊色一些 。
6.然后将炒好的鸡肉倒入，再放入焯好的西兰花，翻炒均匀；最后倒入2勺蚝油，翻炒均匀后出锅 。
小贴士：如果没有加蒸鱼豉鱼，再用一点点盐调味
【田园小炒鸡的做法（动脉硬化食谱）】
推荐阅读
- 香菇炖鸡的做法（动脉硬化食谱）
- 香辣素鸡丁的做法（动脉硬化食谱）
- 薄荷凤鸡丝瓜麦片粥的做法（丝瓜）
- 鸡胸肉炒青椒 鸡胸肉炒青椒的做法
- 丝瓜鸡蛋面的做法（丝瓜）
- 芒果酸梅炖鸡块 怎么做芒果酸梅炖鸡块
- 荸荠鸡丁做法窍门 荸荠鸡丁的烹饪方法
- 老母鸡汤的做法（结核病食谱）
- 秋葵炒鸡蛋的做法（结核病食谱）
- 鸡汁醉蔬的做法（结核病食谱）