怎么做清蒸桔子蛋糕好吃？学做清蒸桔子蛋糕需要哪些食材？为您提供清蒸桔子蛋糕的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的清蒸桔子蛋糕 。
工艺：蒸，
难度：初中水平，
人数：2人份，
口味：果味，
准备时间：30分钟，
烹饪时间：<30分钟，
做清蒸桔子蛋糕所需食材：主料：低筋面粉90克，
辅料：鸡蛋125克，泡打粉3/8小勺，
调料：色拉油15毫升，白糖75克，橘子汁15毫升，可可粉少许，
教您清蒸桔子蛋糕的家常做法，清蒸桔子蛋糕怎么做好吃1.将各种材料称量好备用
2.将色拉油和橘子汁混合
3.将全蛋打发至粗泡
4.加入1/3的白糖打发至颜色变浅，将剩余白糖分两次加入继续加入打发至粘稠
5.提起打蛋器在面糊上画出痕迹，蛋黄的痕迹不会立即消失
6.过了一会痕迹会慢慢的消退
7.将粉类过筛倒入蛋糊中拌匀，如果此时有小颗粒面粉没完全拌匀也无妨
8.将步骤2中的液体倒入混合后的8中拌匀成为顺滑的面糊
9.将面糊静置10分钟
10.将面糊倒入模具中，约8分满，我用的是椭圆形的乳酪蛋糕模，模具事先抹上了一层油
11.模具放入已经上汽的蒸锅中，大火蒸20分钟，表面可撒上少许可可粉做装饰
【清蒸桔子蛋糕的做法（结核病食谱）】
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