怎么做海米冬瓜汤好吃？学做海米冬瓜汤需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的海米冬瓜汤 。
【海米冬瓜汤的做法（冬瓜）】本食谱来自【暗香5656】老师分享的海米冬瓜汤的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，午餐、一家三口；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：夏天气候炎热，心烦气躁，闷热不舒服时宜食；热病口干烦渴，小便不利者宜食 。
这是一道非常适合夏季食用的汤水，冬瓜可以解毒、利尿、消肿，加上海米，汤水异常鲜美，一家人都爱喝这款汤 。
做海米冬瓜汤所需食材：主料：冬瓜500g，海米50g，姜适量，枸杞适量，盐适量，白酒／或料酒少许，花生油适量
海米冬瓜汤的做法步骤：1. 主材冬瓜，海米，海米洗去沙尘浸泡一会儿
2. 冬瓜去皮去瓤洗净切1～1.5cm厚的块
3. 姜切丝，枸杞洗净（忘记入境了）
4. 热锅入适量油，润锅倒入冬瓜翻炒至表面微微焦黄
5. 这个程度就可以了
6. 倒入海米连同泡海米的水，再加没过冬瓜的温水（汤好喝可以多加点水），放入姜丝，加少许白酒或料酒，大火煮开，加盐转小火慢炖
7. 熬至汤水浓白，冬瓜透明，倒入枸杞再熬两分钟，最后加入少许鸡粉搅匀关火出锅
8. 成品图看着就很鲜美
温馨提示：冬瓜虽好，但属凉性瓜果，脾胃虚寒，肾脏虚寒，阳虚肢冷者不宜食用 。
大家在烹饪海米冬瓜汤的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还有偿提供卤味视频，烧烤视频等各种视频文档教程） 。
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