怎么做薄荷柠檬蜜好吃?学做薄荷柠檬蜜需要哪些食材?为您提供薄荷柠檬蜜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味薄荷柠檬蜜!
准备时间:10-20分钟
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:6人以上
薄荷柠檬蜜的简介:儿子打工时 , 帮我买了一整箱的蜂蜜 , 12瓶 , 每瓶1千克 。这么些蜂蜜 , 我一时也吃不完 , 送了几瓶给妈妈和好友 , 剩下的还有七八瓶 。
以前做过一些蜜茶 , 小打小闹也都吃完了 。这么做的蜂蜜 , 儿子都叫我自己支配 , 想怎么做 , 就怎么做 。蜂蜜红枣茶、枇杷浸膏、柚子茶、枸杞茶~~~呵呵 , 花样很多了 。
家里的薄荷疯长 , 每天加入绿茶里一起冲泡着喝 , 也没见薄荷少多少 。冰箱里还有两个柠檬 , 不如用薄荷来做点柠檬蜜 , 酸甜中带着清凉 , 在这个夏季 , 想必无比的清凉~~~
薄荷柠檬蜜的食材:主料:柠檬2个蜂蜜1000g鲜薄荷10g辅料:冰糖120g薄荷柠檬蜜的做法图解步骤:1.准备好柠檬、新鲜薄荷 。
2.准备好蜂蜜 。
3.准备好冰糖 。
4.柠檬洗净 , 削下一层薄薄的外皮 。
5.切成细细的丝备用 。
6.剥开柠檬 , 取出果核 , 留下果肉 。
7.柠檬皮丝倒入不锈钢奶锅中 , 加入适量冷水;大火煮开 , 小火熬煮20分钟 。
8.加入冰糖 , 熬煮5分钟 。
9.倒入柠檬果肉 。
10.柠檬肉汁熬煮至浓稠 。
11.薄荷叶用水冲洗干净 。
12.用杵捣成汁 。
13.捣好的薄荷液汁倒入柠檬肉汁中 , 煮开 。
14.熬好的薄荷柠檬汁 , 晾凉后调入蜂蜜 。
15.调好的薄荷柠檬蜂蜜 , 装入容器 , 入冰箱保存 。
小贴士:1、柠檬用热水仔细清洗干净 。
2、柠檬皮一定要清除掉白色果瓤 , 很苦 。
3、薄荷切碎也行 , 后下 , 煮开即可 。
【薄荷柠檬蜜的做法(麻疹食谱)】
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