怎么做打卤面之卤子篇好吃？学做打卤面之卤子篇需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的打卤面之卤子篇 。
本食谱来自【小阿滢】老师分享的打卤面之卤子篇的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，午餐；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用 。尤适宜孕妇、中老年人、过度劳累者 。
姨家的孩子来我家串门！孩子特别挑剔，这次起兴要吃打卤面，没办法看看家里还有什么动手操作起来！喜欢我的可以加微信 1054213607共同交流！
做打卤面之卤子篇所需食材：主料：肉丝，木耳，胡萝卜，鸡蛋，金针菇/黄花菜，葱.姜，淀粉，青椒
打卤面之卤子篇的做法步骤：1. 将肉切丝，木耳泡发切丝，胡萝卜青椒切丝，家里还剩点金针菇一起来！
2. 装盘，切点配料！姜切丝，葱切末
3. 中火加入葱姜！小火炸香！
4. 放肉，将肉炒熟！
5. 放入胡萝卜丝，青椒丝！
6. 放调料，五香粉，酱油，老抽，盐，糖适量！
7. 填水，如果有高汤最好加入高汤！放入金针菇和木耳丝！
8. 煮开！打散个鸡蛋打入锅里！
9. 打入水淀粉，烧开后加入鸡精！
10. 熬的稠一些，出锅！
温馨提示：家里有什么放些什么，随喜好来！
【打卤面之卤子篇的做法（黄花菜）】
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