怎么做萝卜鱿鱼干炖排骨好吃?学做萝卜鱿鱼干炖排骨需要哪些食材?为您提供萝卜鱿鱼干炖排骨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味萝卜鱿鱼干炖排骨!
准备时间：2小时以上
制作时间：30分钟-1小时
【萝卜鱿鱼干炖排骨的做法（痛风食谱）】用餐人数：1-2人
萝卜鱿鱼干炖排骨的简介：天气冷了，做点炖菜比较适宜 。而且也简单，这类菜也没太多定式，基本搭配好，按照材料大概熟软的程度，先后放下去7788的炖一锅，热气腾腾的，做起来还挺省事 。
萝卜鱿鱼干炖排骨的食材：主料：鱿鱼干100g萝卜1根排骨1.5斤辅料：生姜1小块盐适量萝卜鱿鱼干炖排骨的做法图解步骤：
1.鱿鱼干提前用清水浸泡一夜,上面那层红色的薄膜可以撕掉,也可以一块炖,用清水稍冲洗一下,切成条状或者块状；
2.排骨段提前用清水浸泡半个小时到1个小时,以去除血水；
3.陶瓷煲里加入适量清水,将生姜洗净拍扁放入煲内,将水烧开
(水最好一次加足够,如果中途感觉汤汁需要再添加,也最好加开水)；
4.排骨放入煲内，烧开后用勺子将表面的浮沫撇去,将鱿鱼加入,烧开后改小火慢慢炖至排骨比较软烂；
5.萝卜去皮切块,加入到煲,煮熟稍软即可,加入适量盐调味 。
小贴士：鱿鱼干提前用清水浸泡一夜
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