怎么做豌豆小炒好吃？需要哪些食材？提供豌豆小炒的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的豌豆小炒 。
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使用的厨具：炒锅
口味：原味，工艺：炒，耗时：三刻钟，难度：普通
颜色缤纷，品种多样的菜都挺喜欢吃，看着有食欲而且营养多样 。
做豌豆小炒所需食材：主料：豌豆120克，玉米半根，鸡腿1只，胡萝卜50克，木耳70克
辅料：料酒1茶匙，白胡椒粉少许，淀粉1茶匙，盐适量，油适量
豌豆小炒的家常做法，最正宗的豌豆小炒怎么做好吃
一、备好材料
二、鸡腿去骨去皮，切成丁，加点料酒和盐腌制一会儿备用；玉米剥粒
三、胡萝卜去皮切丁；木耳洗净切细粒
四、豌豆和玉米分别焯水
五、锅中倒油加热,倒入腌制好的鸡丁翻炒至鸡丁能弹起、水份变少
六、加入木耳和胡萝卜略炒
七、加入豌豆和玉米炒均匀
八、淀粉加点水调匀，加入锅中勾薄芡
九、调入盐、胡椒粉炒匀即可
【豌豆小炒的做法（豌豆）】
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