怎么做干豇豆炖肉好吃？学做干豇豆炖肉需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的干豇豆炖肉 。
本食谱来自【晓魚魚】老师分享的干豇豆炖肉的做法 。所属分类：豆乳蛋类及制品, 豆及其制品，；需要烹饪时间：30~60分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用 。尤其适合糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者多食 。
做干豇豆炖肉所需食材：【干豇豆炖肉的做法（豆角）】主料：五花肉500g，干豇豆250g，姜，大葱，大蒜10瓣，酱油，干辣椒4个，大料1个，桂皮，花椒
干豇豆炖肉的做法步骤：1. 干豇豆泡开
2. 五花肉切块，用姜葱酱油腌30分钟以上
3. 锅里放油大料，桂皮，花椒干辣椒
4. 大蒜拍一下
5. 下肉中火炒一会，颜色不够重就再加点酱油，放一半的大蒜 。
6. 放热水没过肉
7. 肉中火炖40分钟后，另起一个锅放油炒豇豆，放点酱油，再加一碗水，开了后倒入肉锅里，放盐鸡精，盖盖子再炖30分钟收汤 。
8. 水快干了就好了
大家在烹饪干豇豆炖肉的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还分享各种卤酱菜配方秘方） 。
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