朋友来做客,想吃咖喱,又不想吃普通的咖喱,带了青咖喱酱料来 。第一次做,纯属尝试,没想到还不错 。
泰式鸡肉青咖喱的主料:洋葱(1个)土豆(2个)秋葵(4只)鸡肉(150g)泰式鸡肉青咖喱的调料:鸿禧菇(适量)泰式青咖喱调料(1盒)椰奶(适量)做泰式鸡肉青咖喱所需厨具:平底锅泰式鸡肉青咖喱的做法图解步骤
1、准备好食材 。
2、锅内放油,煎香洋葱 。
3、放入鸡肉丁,炒至出油后下鸿禧菇吸油 。
4、加入土豆,炒匀后,倒入泰式青咖喱 。
5、炖煮10分钟后,加椰奶,放入秋葵丁 。
6、焖煮一会儿,秋葵变色即可 。
【泰式鸡肉青咖喱的做法(东南亚菜)】7、盛盘,铺在米饭上,撒上一层罗勒粉,美味啊~
小窍门:因为朋友带来的咖喱是调过味的,所以没有再放盐 。口味重的同学可以自行调整 。
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