【五香豆干下酒小菜的做法（湘菜）】本食谱来自草莓漫食老师分享的五香豆干下酒小菜的做法 ， 所属分类：豆制品、午餐、一家三口、下酒菜、川菜、单身食谱 ， 需要烹饪时间：10-30分钟 ， 烹饪难度：切墩(初级) 。
这道小菜十分简单 ， 五香微甜 ， 即可当下酒小菜 ， 又可当小零食！
做五香豆干下酒小菜所需食材：主料：白豆腐干250g ， 生抽两茶匙 ， 老抽一茶匙 ， 米酒一茶匙 ， 五香粉一茶匙 ， 盐适量 ， 糖一茶匙 ， 孜然粉一小勺 ， 水两茶匙 ， 油适量 ， 熟芝麻适量
五香豆干下酒小菜的做法步骤：1. 将豆干切块
2. 平底锅中放油 ， 将豆干排放进去 ， 小火煎至两面金黄！
3. 因为要做豆干 ， 所以多翻动几次 ， 煎老一些！
4. 两面微焦时 ， 加入生抽 ， 老抽 ， 米酒 ， 糖 ， 五香粉 ， 孜然粉 ， 少许盐（可不加） ， 水
5. 小火慢慢收汁
6. 汁收差不多了 ， 开大火最后收汁 ， 放入芝麻
7. 开锅！
8. 开吃了！
9. 不停嘴哦！
温馨提示：喜欢吃辣的小伙伴还可以放点辣椒！
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