怎么做红薯蛋挞（全蛋0失败版）好吃？学做红薯蛋挞（全蛋0失败版）需要哪些食材？为您提供红薯蛋挞（全蛋0失败版）的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红薯蛋挞（全蛋0失败版） 。
做红薯蛋挞（全蛋0失败版）所需食材：主料：牛奶50g，淡奶油100g，鸡蛋2个，红薯1个，细砂糖30g，冷冻迷你蛋挞皮24个
红薯蛋挞（全蛋0失败版）的做法步骤：1. 先来个大合照吧！红薯削皮后75g，但其实大一点小一点都没关系啦！
2. 首先把红薯蒸熟
3. 鸡蛋、淡奶油、白糖搅拌均匀
4. 红薯蒸熟后碾成泥
5. 红薯泥过筛
6. 过筛后的红薯泥和牛奶混合均匀
7. 把牛奶红薯泥和淡奶油鸡蛋液混合均匀
8. 混合液再一次过筛
9. 倒入蛋挞皮，烤箱220度预热 。
10. 180度上下火烤25分钟就完成啦！
温馨提示：【红薯蛋挞（全蛋0失败版）的做法（红薯）】1、烤箱预热温度比较高，是因为一开烤箱温度就降得厉害，所以我会预热温度高一些 。2、我用的是迷你挞皮，因为比较适合分享，也可以换成普通蛋挞皮 。3、烤箱最后5分钟，可以提高到200度，看到蛋挞表面有了漂亮的焦色就取出 。4、各家烤箱脾气不一样，还是要多试 。
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