本食谱来自缘豆儿老师分享的海带拌土豆丝的做法 ， 所属分类：凉菜 ， 需要烹饪时间：10-30分钟 ， 烹饪难度：切墩(初级) 。
做海带拌土豆丝所需食材：主料：土豆1个 ， 海带丝150克
辅料：红椒半个 ， 蒜1瓣 ， 葱2根 ， 酱油适量 ， 醋适量 ， 辣椒油适量 ， 盐适量 ， 香油适量
海带拌土豆丝的做法步骤：【海带拌土豆丝的做法（苏菜）】1. 先准备好材料 。
2. 海带在淡盐水中浸泡一会儿；
3. 红椒切丝； 葱切丝； 蒜切末；
4. 土豆去皮切丝 ， 过水洗去淀粉；
5. 土豆丝入沸水焯烫 ， 捞出放盘中；
6.海带丝洗净切段 ， 入沸水中焯烫 ， 捞出沥水 ， 放土豆丝上；
7. 葱丝、蒜末都放盘中 ， 加酱油、醋、盐、香油、辣椒油拌匀即可 。
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