怎么做牛肉午餐肉好吃？学做牛肉午餐肉需要哪些食材？为您提供牛肉午餐肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味牛肉午餐肉 。
做牛肉午餐肉所需食材：主料：牛肉1小块，鸡蛋1个，山药半根，淀粉少许，葱1根
牛肉午餐肉的做法步骤：1. 1.准备好食材，牛肉提前解冻 。
2. 2.将牛肉去皮切成小块洗净，山药去皮后切小块，香葱切小段 。
3. 3.将牛肉，山药和香葱放入料理机搅打成泥 。
4. 4.蛋黄和蛋清分离，将蛋清倒入肉泥，大点的宝宝可以放入少许盐和酱油 。
5. 5.肉泥中加入适量淀粉，顺时针搅拌上劲 。
【牛肉午餐肉的做法（山药）】6. 6.保鲜盒刷油后，铺一层油纸方便脱模，将肉泥倒入其中，使劲压一下 。
7. 7.抹平肉泥，倒入蛋黄液，盖上保鲜膜，放入蒸锅，蒸20分钟左右 。
8. 8.将午餐肉切成小块，方便宝宝抓着吃 。
温馨提示：a.牛肉比猪肉的蛋白质含量更高，脂肪含量较低，而且牛肉中的钙铁锌含量比猪肉都要高，十分适合宝宝的成长 。b.山药，淀粉和蛋清都是为了增加午餐肉鲜嫩的口感，没有山药用马蹄代替，或者不加也可以 。c.有关手指食物，可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈：）
推荐阅读
- 蔬菜牛肉小方的做法（山药）
- 沙茶炖牛肉的做法（山药）
- 川味盐煎肉的做法（川菜）
- 四川席桌必备——坨子肉的做法（川菜）
- 鱼香肉丝的做法（川菜）
- 怎样做酱牛肉好吃又简单 酱牛肉的做法
- 回锅肉的做法（川菜）
- 水煮肉片的做法（川菜）
- 用火锅底料怎么做红烧鸭肉 怎么用火锅底料做红烧鸭肉
- 羊肉汤怎么做好吃又简单的做法 简单又好吃的羊肉汤的做法