怎么做牛肉末炒西芹好吃？学做牛肉末炒西芹需要哪些食材？为您提供牛肉末炒西芹的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味牛肉末炒西芹 。
做牛肉末炒西芹所需食材：主料：西芹2棵，牛肉100克
辅料：葱5克，姜5克，淀粉1勺，料酒1勺，酱油1勺，蚝油1勺，盐适量
牛肉末炒西芹的做法步骤：1. 准备食材，西芹去叶洗净，牛肉剁成肉末
2. 牛肉末中加入料酒、淀粉、酱油抓匀静置备用
3. 西芹斜刀切成段，葱切葱花，姜切丝
4. 起锅热油，加入牛肉末翻炒至断生变色
5. 加入葱姜炒出香味
6. 加入西芹，大火快炒至断生
7. 最后加入蚝油和少许盐炒匀即可
8. 成品
9. 成品
温馨提示：【牛肉末炒西芹的做法（西芹）】西芹大火快炒断生后，迅速调味出锅即可，不宜翻炒太久
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