粉蒸肉加花生米怎么做 怎么做花生米粉蒸肉
#mui-player img {max-width: 100%;}1、猪腿肉400g ， 豌豆220g ， 蒸肉粉120g ， 生抽100g ， 香葱适量 ， 花生仁40g 。
2、准备好猪腿肉 。提前用料酒和生抽拌匀腌制一晚上备用 。
3、花生浸泡后去掉红衣；鲜豌豆剥去壳 ， 洗净备用 。
4、准备好自制白米粉 。猪肉沾满米粉 。逐片码放到碗中 。
5、豌豆倒入碗中 ， 用适量米粉拌匀 。加入花生仁 。淋入生抽 ， 拌匀 。拌好的豌豆倒在米粉肉上 。
6、锅中水开 ， 放入米粉肉 。加盖 ， 大火蒸40分钟 。
7、取一口径大于碗口的盘子 。
【粉蒸肉加花生米怎么做 怎么做花生米粉蒸肉】8、将碗倒扣于盘中 。倒扣后 ， 米粉肉在豌豆的上面；撒上葱粒 。
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