怎么做清蒸鱼好吃？学做清蒸鱼需要哪些食材？为您提供清蒸鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味清蒸鱼 。
工艺：蒸，难度：未知，人数：未知，口味：咸鲜味，准备时间：未知，烹饪时间：<30分钟
做清蒸鱼所需食材：主料：罗非鱼一条
辅料：姜一颗，葱适量，盐少许，酱油适量
教您清蒸鱼的家常做法，清蒸鱼怎么做好吃1.准备材料
2.把鱼洗净撒上少许盐入味 。如果家里有柠檬的可以先抹一层柠檬这样鱼会更美味
3.姜切丝
4.把姜放入鱼肚、鱼底和表面，淋上酱油
5.锅里加水把鱼放在蒸架上 。大火12至15分钟
6.姜切碎
7.关火取出 。蒸鱼时间按鱼的大小取决，若不知是否已熟可看鱼的眼睛、眼睛凸起代表鱼已经熟了、鱼肉如果粘在骨头上代表鱼还没熟 。
【清蒸鱼的做法（青少年食谱）】
8.锅里放油加热
9.把切好的葱撒在鱼上
10.将热好的油勺出淋在葱上 。滋滋响的…整条鱼都要淋到油 。
清蒸鱼烹饪技巧：鱼要趁热吃，冷了的话就会有腥味 。强力推荐用柠檬或者醋抹一层、不仅美味还去腥
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