怎么做红油抄手好吃？学做红油抄手需要哪些食材？为您提供红油抄手的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红油抄手 。
工艺：煮 ， 难度：新手尝试 ， 人数：2人份 ， 口味：家常味 ， 准备时间：15分钟 ， 烹饪时间：<15分钟
做红油抄手所需食材：主料：猪肉200克
辅料：胡萝卜半节 ， 生姜适量 ， 鸡蛋1个 ， 蒜适量 ， 生抽2勺 ， 醋1勺 ， 白糖适量 ， 葱少许 ， 花椒油少许
教您红油抄手的家常做法 ， 红油抄手怎么做好吃1.猪肉去皮切小块 ， 胡萝卜切丁 ， 姜切碎小放入料理机中 。
2.馅儿打好之后 ， 加入1勺生抽 ， 鸡蛋 ， 1勺香油混合均匀 。然后朝一个方向搅匀上劲 。
3.取一张抄手皮 ， 包入适量馅儿 。
4.将抄手皮对折成三角形 。
5.将两个角交叉捏在一起 ， 成抄手生胚 ， 买的馄饨皮比较干不太容易粘合 ， 用擀馅儿的筷子粘上一点馅儿涂在重合处就可以捏紧啦 。抄手就这样包好啦 。
6.包好的抄手一个个放在容器里 ， 如果吃不完记得冷冻 。
7.锅里加入适量的水 ， 等水沸腾之后放入抄手 ， 煮至浮至水面捞出装碗即可 。
8.准备红油抄手的配料 。蒜压成泥 ， 加入1勺生抽 ， 花椒油 ， 香油 ， 醋 ， 白糖混合配料汁 。
9.将煮好的抄手捞出装入碗中 ， 撒上适量葱就可以了 ， 淋上红油就可以啦 。
红油抄手烹饪技巧：【红油抄手的做法（青少年食谱）】温馨提示：在盛放抄手的容器里垫一张油纸 ， 这样避免吃不完的抄手粘在容器上 。
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