怎么做火腿肠蛋花荞麦面好吃?学做火腿肠蛋花荞麦面需要哪些食材?为您提供火腿肠蛋花荞麦面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味火腿肠蛋花荞麦面!
材料：荞麦挂面、鸡蛋、火腿肠（已剥去包装）、葱花
调料：猪油、盐
教您火腿肠蛋花荞麦面的家常做法，火腿肠蛋花荞麦面怎么做好吃（1）将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒打成蛋液，待用 。
（2）将已剥去包装的火腿肠放在案板上切成片，待用 。
（3）在锅中加入一些清水，搁入适量的猪油，点火，煮开 。
（4）接着，取一小把荞麦挂面下入锅中煮开，煮上3——4分钟 。
（5）然后，合入切好的火腿肠，加入蛋液，加适量的盐调味搅匀 。
【火腿肠蛋花荞麦面的做法（家常菜）】（6）最后，搁入适量的葱花，即成 。
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