自制酸奶到底好不好 自制酸奶的安全风险是什么
#mui-player img {max-width: 100%;}1、自制酸奶有较大的安全风险 。
2、自制酸奶需要发醇 ， 而发醇就需要微生物菌种的参加 。因为在自然环境中也存有很多病菌 ， 在开展发醇前我们务必对原材料牛乳和发醇器材等开展除菌 。对比家中自制酸奶 ， 公司现代化生产的酸牛奶要历经严苛的生产流程 ， 在其中 ， 除菌是十分关键的一个流程 。除菌的目地是去除原材料乳及自然环境中可能掩藏的危害病菌 ， 确保安全性 。
【自制酸奶到底好不好 自制酸奶的安全风险是什么】3、可是普通人家自然环境中没法确保严苛的除菌标准 。即便将牛奶煮沸 ， 把制取酸牛奶的有关容器所有在沸水中消毒杀菌 ， 也非常容易在操作流程中遭受别的霉菌的环境污染 ， 那样制成的“自制酸奶”不但不容易更健康 ， 反倒还对身心健康导致威协 。很多人就会有由于给孩子吃自制酸奶造成腹泻的 。
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