怎么做酱香糖蒜好吃？学做酱香糖蒜需要哪些食材？为您提供酱香糖蒜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酱香糖蒜 。
做酱香糖蒜所需食材：主料：新鲜大蒜适量，醋:酱油2:1，糖适量
酱香糖蒜的做法步骤：1. 去干皮，用剪刀剜去尾部硬柄 。
2. 泡水，约十来分钟 。
【酱香糖蒜的做法（热菜菜谱）】3. 焯水断生，蒜在滚水中滞留不要超过30秒 。
4. 沥水晾凉备用 。
5. 2份醋，1份酱油熬汁，糖按照个人口味添加 。酱汁总量要没过蒜，烧开后滚5分钟左右，期间撇去比较大的浮沫 。
6. 将蒜在消过毒的摊子里码好，灌入酱汁，密封保存 。
7. 腌三个星期左右就可以吃了 。
8. 糖蒜腌越久颜色越黑，大家在吃的时候按照个人喜好把握时机 。
9. 糖蒜的酱汁也是可以再利用的，但一定要烧开后再去腌新的糖蒜 。
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