香菜的功效与作用 可治疗感冒祛除寒气
香菜是我们生活中常见的可用于调味的一种蔬菜类型 ， 人们在平时常吃香菜是有许多好处的 ， 下面本文就将香菜的功效与作用介绍给大家 。
1.和胃调中
香菜辛香升散 ， 能促进胃肠蠕动 ， 具有开胃醒脾的作用 。
2.治疗感冒
身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒 。
3.祛除寒气
【香菜的功效与作用 可治疗感冒祛除寒气】香菜性温 ， 脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用 ， 可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜 ， 在即将出锅时撒入香菜末 ， 做成香菜粥来喝 。
4.祛腥膻、增味道
香菜中含有许多挥发油 ， 其特殊的香气就是挥发油散发出来的 。它能祛除肉类的腥膻味 ， 因此在一些菜肴中加些香菜 ， 即能起到祛腥膻、增味道的独特功效 。
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