怎么做黑木耳炒大白菜梗好吃？学做黑木耳炒大白菜梗需要哪些食材？为您提供黑木耳炒大白菜梗的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黑木耳炒大白菜梗 。
工艺：炒，难度：初级入门，人数：3人份，口味：家常味，准备时间：数小时，烹饪时间：<10分钟
做黑木耳炒大白菜梗所需食材：主料：白菜300克，黑木耳50克
辅料：油15毫升，盐2克，味精2克，葱姜5克，胡萝卜50克
教您黑木耳炒大白菜梗的家常做法，黑木耳炒大白菜梗怎么做好吃1.大白菜梗洗干净用冷水浸泡10分钟
2.黑木耳提前泡发后入锅焯水
3.焯水后的黑木耳撕成小朵 。胡萝卜洗干净切成块儿
4.白菜梗切成块儿
5.胡萝卜入锅过油
6.大白菜入锅过油后盛出
7.起油锅，葱姜入锅煸香
8.白菜、胡萝卜入锅炒
9.黑木耳入锅炒
10.加盐、味精炒，炒均匀即可出锅装盘
黑木耳炒大白菜梗烹饪技巧：【黑木耳炒大白菜梗的做法（热菜菜谱）】此菜味道清淡，不宜添加色重味重的调味品 。黑木耳是菌类食材，最好先焯水再入菜 。
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