怎么做白灼生菜好吃？学做白灼生菜需要哪些食材？为您提供白灼生菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味白灼生菜 。
工艺：煮，难度：初中水平，人数：1人份，口味：家常味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<5分钟
做白灼生菜所需食材：主料：生菜3颗
辅料：盐1克，生抽5毫升，香油2毫升，植物油8毫升，白芝麻1克
教您白灼生菜的家常做法，白灼生菜怎么做好吃1.生菜摘去老叶，清洗干净后，用淡盐水（清水+适量盐，搅拌均匀）浸泡片刻，洗净后备用；
2.准备调料：适量生抽，盐，香油搅拌均匀；
3.煮锅里倒入适量清水，适量植物油烧开；
4.迅速放入生菜；
5.立即关火；如果动作比较慢，看先关火，再放生菜；
6.将生菜捞出，装盘（喜欢更爽口点的滋味，可以将生菜过下凉白开）；
【白灼生菜的做法（热菜菜谱）】
7.调入第二步拌好的调料，撒上白芝麻；
8.炒锅烧热，倒入适量植物油烧热（我稍微多倒了点，做了炒菜 。如果只做这道菜，油需少放）；
9.将烧热的油淋在生菜上即可 。
白灼生菜烹饪技巧：1、调料可根据个人喜好调整；2、生菜用淡盐水浸泡，可洗得更干净；
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