做煎饼果子用什么炉子
#mui-player img {max-width: 100%;}可以用烧煤的简易炉子,上面有块平的圆铁板即可;也可用电炉子,上面是平的圆铁板 。
煎饼果子制作方法:
食材用料:面粉、豆面、鸡蛋、包菜、清水、花生油、油条、甜面酱、辣椒酱 。
做法:
1、把面粉和豆面放入碗中 。
2、加入适量清水搅拌成面糊 。
3、包菜撕成小块洗净 。
4、油条一切为二 。
5、再煎锅表面刷一层花生油 。
【做煎饼果子用什么炉子】6、倒入适量的面糊摊平,摊匀 。
7、待煎饼表面基本凝固是,打入一枚鸡蛋 。
8、用刷子抹匀 。
9、小火烙至鸡蛋基本凝固 。
10、翻面 。
11、在上面加一些甜面酱和辣椒酱 。
12、用刷子抹匀 。
13、再在上面放上一些包菜叶 。
14、再放上半颗油条 。
15、卷起来,烙10秒钟即可 。
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