怎么做家乡粽子好吃？学做家乡粽子需要哪些食材？为您提供家乡粽子的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味家乡粽子 。
做家乡粽子所需食材：主料：糯米1000g，赤小豆100g，五花肉适量，冬菇12个，粽叶1斤，粽绳30条，盐适量，酱油适量
家乡粽子的做法步骤：1. 将粽叶清洗干净，并用开水略煮一煮 。
2. 糯米提前浸泡二个小时 。糯米泡后可加少许盐或是酱油拌匀 。
3. 准备好所有食材，五花肉切块，需用盐、料酒、酱油调味，绿豆需提前泡发 。
4. 将粽叶1/3处卷起成漏斗状，接着先放糯米、绿豆、咸蛋黄、五花肉、花生，最后再盖上一层糯米 。
5. 然后如图固定住，最好是能做出三个角的模样，最后用绳子绑好，确保煮的过程中不垮掉 。
6. 成品完成了 。
7. 接下来，就是煮粽子了，放水一定要放够，不过中途也可以加水，最好一次性别煮太多，水中可适当加盐或酱油同煮 。
8. 这是煮熟的粽子，可以开吃了！
温馨提示：【家乡粽子的做法（增肥食谱）】1、糯米提前泡二小时，泡好后可加适量盐或酱油拌匀 。2、煮粽子时一次性别放太多，而且水得一次性放够 。
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