刺五加的食用方法_刺五加的吃法和功效？
本品为五加科植物刺五加的干燥根及根茎或茎春、秋二季采收,洗净,干燥.主要分布在我国的东北和华北,韩国和日本也有少量分布.因为它周身密生针刺,五叶交加,所以称为刺五加.由于它的药效和人参十分相似,故又有"五加参"之别名.《神农本草经》最早提及刺五加,列为上品.古人对其有"宁得一把五加,不用金玉满车"、"以金买药,不言其贵"的盛誉.《桂香室杂记》也有"白发童颜叟,山前逐骝骅,问翁何所得,常服五加茶"的记载.刺五加还是迄今为止惟一到过月球的中国药材 。
【性状及选购】本品根茎呈结节状不规则圆柱形,直径1.4~4.2厘米.根呈圆柱形,多扭曲,长3.5~12厘米,直径0.3~1.5厘米.表面灰褐色或黑褐色,粗糙,有细纵沟及皱纹,皮较薄,有的剥落,剥落处呈灰黄色.质硬,断面黄白色,纤维性.有特异香气,味微辛,稍苦、涩.
【贮存常识】置通风干燥处,防潮.
【性味功效】辛、微苦,温.归脾、肾、心经.益气健脾,补肾安神.
【化学成分】本品含刺五加苷A,刺五加苷B,刺五加苷C,刺五加D和刺五加苷E等.尚含多糖.
【药理作用】本品有镇静、抗疲劳、改进脑血流供应、降血压、抗炎、抗肿瘤、升白细胞等作用.还能增加机体对有害刺激的非特异性抵抗力,亦属于适应原性药物.
【临床应用】用于脾肾阳虚,体虚乏力,食欲不振,腰膝酸痛,失眠多梦.
【用法用量】9~27克.
【应用注意】燥热型体质者不宜服.
【食用方法及药膳】
(1)五加五味饮
[原料组成]刺五加15克,五味子6克.
[制法]将刺五加、五味子同置茶杯内,冲入沸水,加盖闷15分钟,即可饮用.
[服法]当茶饮用,随冲随饮,随时添加开水,每日1剂,可加糖调味.
[功用]补肾强志,养心安神.适于腰膝酸痛神疲乏力,失眠健忘,注意力难以集中者饮服.
(2)刺五加酒
[原料组成]刺五加,酒
[制法]将刺五加根皮洗净,去骨、茎叶兼用,水煎汁,和曲酿米酒即成.
[服法]每次10~15毫升.
【刺五加的食用方法_刺五加的吃法和功效？】[功用]坚骨强志,轻身耐老.
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