干虾仁焖丝瓜的做法
主料：丝瓜辅料：虾干调料：食材油、盐、水瓣蒜虾干炖丝瓜做法：将丝瓜去皮切段，提前将虾干泡在水中一小时，切成小块备用 。
【干虾仁焖丝瓜的做法】 大蒜去皮切片，锅中放入适量油，加入蒜片翻炒至香 。
然后放入虾仁，翻炒至虾香 。
丝瓜炒 。
加入丝瓜和适量的水 。
煮沸，盖上盖子，煨五分钟 。
加入适量的盐 。
翻炒均匀即可食用 。
丝瓜炖虾皮当家常菜jushipu.com小贴士：丝瓜要嫩，不然要去皮，不然煮的时候老丝瓜皮会硬不好吃 。虾味道很好 。除了一点点盐，没有必要加入其他调味料 。
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