吃大虾的禁忌有哪些
【吃大虾的禁忌有哪些】大虾不仅味道鲜美，营养也很丰富 。对于爱吃大虾的朋友来说，了解吃大虾的禁忌是必须的，不然很容易会吃坏肚子的哦！那么吃大虾的禁忌有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍吃大虾的禁忌，仅供大家参考 。想要了解相关知识的朋友可以来看看哦！
大虾是产于水中可食用的一种动物 。虾是甲壳纲动物，与蟹和龙虾相关 。在中间有扁而有弹性的半透明的身体，并且有像扇子般的尾巴 。大虾属节肢动物甲壳类，种类很多 。包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾（南美白对虾，南美蓝对虾）、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等 。吃大虾的禁忌有哪些？吃大虾的禁忌如下：
1、大虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，忌与含有鞣酸的水果一起吃，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状 。要吃的话，至少应间隔2小时 。
2、宿疾者、正值上火之时不宜食虾；体质过敏，如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；另外虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食 。
3、乙肝患者可以吃虾 。但要注意虾肉一定要卫生，一定要煮熟，不能吃冷盘的虾肉，并且乙肝患者由于肝脏的代谢功能比较差，所以要注意不能多吃，只需要补充道营养就可以了 。
4、食用海鲜时最好不要大量喝啤酒，因为那样会产生过多的尿酸，而惹起痛风 。吃海鲜时应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用 。
5、对吃虾过敏及患有过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着，应慎食 。
以上就是关于吃大虾的禁忌有哪些的相关介绍 。相信大家看了上面的介绍之后，已经对吃大虾的禁忌都有了一定的了解了 。从上面的介绍中，我们可以看出，吃大虾的禁忌还是比较多的，所以我们在吃大虾的时候，一定不能触犯这些禁忌，不然很可能会产生不良后果的 。
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