饼硬怎么变软

#mui-player img {max-width: 100%;}1、 和面的时候加入油、鸡蛋 , 面粉和水要一点一点的加 , 然后充分和匀;
【饼硬怎么变软】2、 有酵母为最好 , 如果没有 , 用碱面 , 把面充分地发酵;
3、 另外就是烙饼的时候摊薄一些 , 再往上面刷油 , 太厚了就不容易烙熟 , 而且也不会很软;
4、加水盖过放饼的碗 , 微波炉高火五分钟到十五分钟 。

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