怎么做胡萝卜红烧肉好吃？学做胡萝卜红烧肉需要哪些食材？为您提供胡萝卜红烧肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味胡萝卜红烧肉 。
工艺：炖，难度：初中水平，人数：3人份，口味：家常味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<60分钟
做胡萝卜红烧肉所需食材：主料：五花肉600克，胡萝卜4根
辅料：八角4个，桂皮1小块，香叶4片，生抽4匙，老抽1匙，料酒2匙，盐适量，冰糖6颗，植物油1匙
教您胡萝卜红烧肉的家常做法，胡萝卜红烧肉怎么做好吃1.把香料洗净 。
2.胡萝卜切成块 。
3.葱洗净，切成段 。
4.将带皮猪肉切成块 。
5.将锅里放水，烧开，猪肉放进水里焯至表面变色 。
6.将锅里水倒掉，放入少许油，再放入香料，葱白爆香 。
7.再放入猪肉，煎至两面发黄 。
8.放入生抽，老抽，料酒，冰糖，盐，翻炒均匀，放入水，盖住肉，炖上40分钟 。
9.最后加入胡萝卜炖上20分钟，收汁后撒上葱即可 。
胡萝卜红烧肉烹饪技巧：【胡萝卜红烧肉的做法（增肥食谱）】胡萝卜要等猪肉炖得差不多了再放 。
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